《微生物学前沿》杂志多次报导，益生菌是天然存在于肠道中的活生物。服用益生菌补充剂可以通过增强消化系统和免疫系统来帮助保持肠道菌丛平衡并促进身体健康。最近更有「益生菌可以帮助减轻体重和腹部脂肪」的说法，可信吗？原来许多研究发现，某些乳酸菌家族菌株可以帮助减轻体重和减少腹部脂肪。一项研究报告，发现腹部脂肪过多的人喝了含有益细菌的发酵乳产品，在12周内减了8.2～8.5%的腹部脂肪。2019年的系统综合荟萃分析，囊括105篇文章和6826名参与者，发现益生菌的治疗法，可以减少身体的脂肪、腰围和体重指数；而在2020年的一篇研究报导，益生菌可以改进身体对胰岛素阻抗作用，降低发炎症状和脂肪的储存量。在超重和肥胖症方面是潜能最高的治疗方法。那么应该如何服用益生菌才能达到最好的减肥效果呢？首先日常生活中，选择含有益细菌的发酵食品包括：克非尔Kifir（酸奶）、酸菜，康普茶kombucha（红茶菌、发酵茶）、发酵奶酪、生苹果酒醋、泡菜和纳豆natto、味噌miso、天贝tempeh。并如下列所示服用才能达到效果。